一群年轻的肯尼亚人正在探索一种新颖的解决方案，以应对食物浪费和野生捕捞鱼类不可持续生产鱼饲料的问题：蛆虫。
黑兵蝇的幼虫如今在全球范围内的项目中消耗多余的食物。它们的排泄物被称为“草”，可用作陆地作物的肥料，而它们富含蛋白质的身体在变成苍蝇之前被收获，用于喂养牲畜。
在肯尼亚，Mila项目（在斯瓦希里语中意为“传统”）的环保人士正在利用这些幼虫清理食物垃圾，并在沿海农场培育红树林和喂养鱼类。
Mila项目的志愿者团队从东南部沿海城市蒙巴萨的家庭、市场和餐馆收集有机废物，并将其喂给贪婪的幼虫，这些幼虫在帮助清理城市的同时产生肥料。
Mila项目的联合创始人、社区卫生推动者努斯拉·阿贝德（Nusra Abed）表示，她“对社区内因废物管理不善而导致的卫生相关感染数量感到忧虑，并希望成为解决方案的一部分”。
根据联合国环境规划署的报告，肯尼亚是全球家庭食物浪费水平最高的国家之一，每人每年产生40-100公斤的食物浪费。
除了缓解食物浪费外，这种草肥还帮助蒙巴萨地区的小农提高作物的生长和多样性。它使农民能够从种植生长缓慢的椰子转向快速生长的农作物，如洋葱、西红柿和其他水果。Mila项目的海洋和渔业研究员Roselyne Mwachia表示，这为他们提供了通过可持续和有机农业赚取额外收入的机会，并在市场上出售剩余的收获。
研究小组指出，在农业中使用草籽也降低了对环境的影响，并提高了附近渔民的渔获量。Mwachia提到，在蒙巴萨以西24英里的Mariakani和Mazeras等地区，上游的小农在改用草肥之前一直使用化学肥料，而草肥在暴风雨后被冲入水中会污染海洋生态系统。“这影响了海洋物种，并导致珊瑚礁白化，红树林、海草和海藻死亡。”
她补充道：“珊瑚礁是海洋物种的繁殖地，当白化发生时，意味着繁殖将受到影响，海洋种群将减少。”但随着农民转向种植草种，Mwachia表示，“我们工作地区周围的渔民报告说，由于污染减少，珊瑚白化现象减少，渔业收入增加。”
在全球范围内，水产养殖因其不可持续性而受到批评，尤其是将野生捕捞的鱼类转化为人工养殖鱼类的饲料的普遍做法。然而，国家机构KMFRI的高级水产养殖研究科学家Mary Opiyo指出，使用蝇幼虫制作鱼饲料可能会减少对传统鱼粉的依赖，这些鱼粉是从野生鱼种中提取的。
“这是促进可持续水产养殖和减少对海洋鱼类过度依赖的一种方式，”她说。
基根·康普顿(Kigen Compton)是BioBuu公司的创始人，该公司在肯尼亚和坦桑尼亚生产黑虻幼虫鱼饲料。他表示：“有了容易获得、可用和负担得起的饲料，许多农民正在转向可持续水产养殖，而不再依赖野生捕捞。”
这种幼虫也开始影响其他国家的水产养殖业。在哥伦比亚，农村人口通过将草食昆虫用作养鱼饲料来维持生计，而芬兰的一家公司表示，用幼虫生产鱼饲料是未来水产养殖的“完美解决方案”。美国的研究人员最近对该国的水产养殖业进行了一些计算。他们发现，如果在不损害鱼类的情况下最大限度地将士兵蝇蛋白喂给鲑鱼、鳟鱼和虾，仅在美国每年就可以挽救40,843吨野生鱼类。
不过，关于疾病的担忧依然存在。KMFRI的高级研究科学家David Mirera表示，如果在饲料生产过程中没有遵循适当的卫生准则，就会存在风险。他说：“我们没有一个明确的监管框架和对黑虻饲养的控制，这可能会影响所生产饲料的质量，特别是那些不是饲料配方和生产部门专业人员的饲料质量。”
然而，他国家的许多养鱼户已经成为苍蝇的忠实粉丝，他们认为苍蝇方便且产量稳定。Juma Mashanga就是其中之一。他帮助领导一群社区渔民，他们在蒙巴萨西南19英里的夸莱镇附近的印度洋上用网箱养鱼。
他说：“有了笼子，就能保证成熟时的收获，而且回报也不错。”“维持笼子和喂养鱼苗是可控的，因为我们可以在家里处理我们的（黑兵蝇）蛋白质饲料。”
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希望本篇文章《蛆虫来拯救：创新的食物垃圾解决方案也可能帮助野生鱼类种群》能对你有所帮助！
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